Optimisation du click & collect Frichti

Frichti est une foodtech spécialisée dans la livraison du plat cuisiné et de produits frais.
Dans le cadre de leur stratégie, ils souhaitaient tester un nouveau format : le click & collect. Nous les avons accompagné à chaque étape du test.

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Saint Lazare
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novembre 2019
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POC
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Performance optimization
puzzle 1événement 2
dessin avion papier
Problématique de la marque

Ce concept est-il pertinent dans le cadre de la stratégie de développement de la marque ?

Rôle de Nestore

Aide au choix du meilleur emplacement (ratio coût / emplacements).
Création de l'intégralité du concept boutique : incarnation de la marque & parcours client.
Mise en place des outils de mesure de la performance & des avis clients.

Le comptoir Frichti
Le comptoir Frichti Saint Lazare
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Le comptoir Frichti

Cette boutique qui permet le retrait de sa nourriture a été créée en novembre 2019 comme test pour de futur click & collect permanent et connaître la valeur ajoutée d'un point de retrait. Saint-Lazare étant un quartier très food en semaine, proche des bureaux, il s'agissait de l'emplacement idéal pour Frichti.

La Succes Story de la marque

Frichti a été créé en 2015 par Quentin Vacher et Julia Bijaoui. Il s'agit d'un site de préparation et de livraison de repas à domicile. Frichti cuisine pour vous ce que vous auriez aimé manger et vous le livre ensuite. Le tout 40% moins cher qu'un restaurant. L'équipe recherche avant tout la qualité de la nourriture. En quelques mois Frichti explose et représente 200 salariés. La marque s'étend sur Paris et ses banlieues et souhaite par la suite être présent dans toute la France.

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